详情描述:麻辣鸭货培训内容:
A、底料,老汤的熬制配方,药料配方的调制学习
B、鸭脖,鸭肝,鸭胗,鸭肠,鸭掌,鸭架,鸭锁骨,鸭翅,鸭头,鸭舌的处理去腥,呼制作流程
C、各种配菜的制作,海带结,土豆片,干豆腐卷,藕片等一系列小菜的制作
D、油料的制作配方,酱料各种口味的调制。辣酱,甜酱的调制。
沈阳好滋味(食约客)餐饮管理有限公司(沈阳市铁西区霁虹街37号5门(好滋味餐饮集团);哈尔滨市南岗区满洲里街154号),好滋味餐饮技术培训中心,本公司常年致力于培训各种时尚流行特色小吃技术,传授小吃核心配方配料,餐饮连锁加盟管理,连锁加盟培训,本公司小吃技术共计二百多种,拥有多年的市场餐饮小吃经营经验,技术专业配方标准,口味正宗独特,保证每一位学员学成之后能自主经营门店。老师现场面对面指导教学,一对一指导培训,学员全程亲自动手操作,反复练习制作过程,学习牢固扎实,方法标准化,配方数字化。不限制学员的学习时间,学期不限制,直到学会满意为止。终身免费技术升级免费复习。您可以先实地考察,满意之后再学习。
我们始终坚持发扬“诚信、负责、协作、共赢”的精神,充分发挥小吃时尚的品牌优势,全部配方无保留传授的低价培训经营发展战略。在本公司学习学员,如果有忘记或者味道问题终身可以免费复习,保证您的味道正宗。创业无忧。
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