详情描述：大学毕业后，我一直在家人帮我找的公司上班，虽然轻松安逸，但是工作内容却没有技术含量，每天按部就班的生活着，让我都要忘了自己也是有理想的。终于在一次晚饭后，我鼓起勇气说了自己想要创业的想法，可是遭到了父母的反对，但这一次我决定坚持自己的想法，我要开一家属于自己的小店，不光是为了实现自己的创业梦，也是为了我的爷爷。
爷爷的家乡在兰州，小时候家里条件不好，很早就到外面打拼了，因为工作比较忙，只能逢年过节抽时间回去。后来爷爷有了自己的家庭，就定居在外地了，只能偶尔回去看看老家的亲戚朋友。每次回去第一件事就是去吃兰州牛肉面，因为没办法带回去，外地又没有正宗的兰州牛肉面，所以爷爷只能每次回老家的时候才能一饱口福。现在爷爷老了，腿脚不方便，也就没机会回老家了，但爷爷总想着老家的牛肉面，每次都拉着我们讲兰州牛肉面，每每讲到一半都会叹息一声说：“爷爷这辈子可能再没机会吃到家乡的牛肉面咯”。所以我就想，虽然爷爷没机会回老家吃牛肉面，但是我可以把正宗的兰州牛肉面技术带回来，于是我不顾父母反对决定去爷爷的老家兰州学正宗牛肉面技术，让爷爷可以再次吃到正宗的兰州牛肉面。
我在网上咨询了好几家兰州牛肉面培训学校，有一家玉鼎牛肉面学校感觉不错，学不会可以免费再学，我也不用担心自己笨手笨脚学不会了。我决定先到这家学校考察一下，他们很热情地接待了我，并让我品尝了他们的牛肉面，感觉味道很不错，我也与在校的学员聊了聊，他们都说学校不错，老师认真负责，手把手教学。于是我决定就在甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校学习拉面技术。
经过了一个多月的学习，我完全掌握了牛肉面的全套技术了，学校老师还帮我策划筹备开店，让我实现了自己的创业梦，也让爷爷可以吃到正宗的兰州牛肉面，所以我很感谢玉鼎学校的老师们。